配菜削皮切段备用，根据自己喜好搭配配菜。

米差不多放小半碗，淘米洗2遍即可。

西红柿老规矩处理。

先下米饭，均匀平铺锅底，水比米高三分之一手指。

配菜摆盘，西红柿坐镇中央。

加勺蚝油和酱油，下均匀点，注入灵魂。

大功率煮20分钟。

这里底下的饭会糊底，下次研究下小功率煮20分钟看看。

可以挖下下面的米饭尝尝，熟了就可以出锅了。

一顿搅拌操作，网红西红柿饭出锅，看着卖相还阔以。

电热壶烧好水，配菜提前洗好。

西红柿切十字刀，放到小碗，用开水浸泡一分钟，剥皮切成小块。

先煮青菜，一般闻到菜香就差不多可以捞起来了。

下入面块煮至差不多可以拨散时打入鸡蛋，借助面条不让鸡蛋贴锅底。

鸡蛋半熟的时候下入西红柿。

蛋黄熟的差不多就可以关火了，注入灵魂。

可以加勺黄豆酱，西红柿鸡蛋青菜面闪亮出锅！